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選對食材，簡單料理就可以很好吃！這句話用在綠竹筍上，再適合不過了。「綠竹筍」是夏令最當季的農產品，綠竹筍與其他竹筍不同之處在於其出土時會先向下，然後再向上生長，因而筍身會彎曲成牛角形，基部寬大、筍肉肥厚，綠竹筍在5月中旬開始隆重登場，6月是最美味的季節，其中以像牛角般彎腰的形狀，重量大約在300至400公克左右口感為最佳，下過雨的隔天或是早上至市集挑選清晨剛採收的綠竹筍是選購的最佳訣竅。
桃園區農業改良場指出，北部地區綠竹主要產區位於基隆市及新北市三峽區、五股區、八里區、新店區、深坑區、林口區、平溪區；台北市木柵區、南港區、北投區、內湖區；桃園市復興區、大溪區、龜山區、蘆手機資料救援竹區；新竹縣寶山鄉、竹東鎮。綠竹筍通常於5月中旬開始生產，6月產量最多、最好吃，到8月竹筍產量開始變少，9月則因溫度降低產量縮減。

「我不在乎功課好壞，只希望她能跟這個世界相處。」陳女士說，她的大女兒常出現衝動行為、上課經常分心，無法過團體生活，曾被老師孤立在角落，甚至被翻書包給同學看羞辱她，同學也不喜歡她，人見人閃，還替她取了「細菌」綽號。這些行為表現在小一被診斷出是注意力不足過動症（ADHD）所致，但陳女士擔心「利他能」是類安非他命，因此延誤治療，直到孩子國一出現自殘行為，才帶其就醫，治療後情緒便穩定，人際關係也改善許多。
「這些孩子的腦部是被封印住了，如果能夠接受治療被打開開關，能改善人際關係外，也能激發出原本有的才華。」陳錦宏指出，ADHD照護需照顧者長期的心力，但一方面家長又因ADHD孩子症狀對家庭手機資料救援學校的負面影響而有長期負擔。為了幫助照顧者建立自信與找到支持，為此，嘉義長庚醫院精神科於2015年結合陳錦宏所創立之社團法人台灣心動家族兒童青少年關懷協會，由專業人員與照顧者雙主體的一種共同合作硬碟救援來開創ADHD長期照護支持的社會模式。